Heti Menü

Cinque Terre

A Krizia étterem Graziano Cattaneo tulajdonos chef, 30 éves szakácsként eltöltött szakmai tapasztalat szerzésének gyümölcse

A világ legjobb szállodáiban és éttermeiben az ízek világában gyűjtött tapasztalatok alapján, az étterem konyhája megpróbálja megmutatni a hamisítatlan, természetes, kreatív és hagyományos olasz konyhát, rusztikus családias légkörben, a tulajdonos állandó jelenlétében. A vendégek kérésének eleget téve sokszor improvizatív menüsorokat állítanak össze és készítenek el, amikor igazán szárnyalhat Graziano fantáziája az ízek világában. Ezt bizonyítja a sokfelé megjelent pozitív kritika többek között a Wittmann fiúk által megjelent írásokban, melyben Budapest egyik legjobb éttermének tartják. Éttermünk többszörös Best of Budapest, Dining guide top ten, Népszabadság 100 legjobb étterme, a Michelin guide-ban is rendszeresen megjelenő, valamint az OlaszKonyha Akdémia díjazottja. Ezt mutatja, hogy a vendéglőt szívesen látogatják, hazánkban élő belföldi és külföldi vendégek.

Specialitásaink


Különleges borok

Figyelmes kiszolgálás

Improvizatív menüsorok

Családias légkör

"Egy falat Itália, Budapest szívében!"

Étlap


Előétel és leves

Előételek és levesek

Hús- és Halételek

Tészták, Sajtok és Desszertek


Kóstoló Menü

KÓSTOLÓ MENÜ 11000 Ft Gratin fésűkagyló Sütőtökös tortelli, zsályás vajjal Napi szorbé Tengeri farkassügér filé, szárított paradicsommal és citrommal Borjú sült, édesburgonyával és gombával Krizia trio desszert Wine selection: Prosecco di valdobbiadene, Greco di tufo San paolo, Primitivo Eméra, Asti spumante - 6000 HUF!

Frissen a Piacról

  • Hízott kacsamáj, kelkáposztával és fekete szarvasgombával 5500 Ft
  • Sütőtökös tortelli, zsályás vajjal 2890 Ft
  • Borjú, sült édesburgonyával és gombával 3990 Ft
  • Vörösborban párolt borjú pofa, polentával 5600 Ft
  • Szeletelt hátszín, erdei gombával 4880 Ft
  • Mandula parfé habcsókkal 1580 Ft

''Őfelsége'', a szarvasgomba

  • Tükörtojás polentával és szarvasgombával 5800 Ft
  • Burgonya gnocchi fekete szarvasgombával6200 Ft
  • Házimetélt sajt fondűvel és szarvasgombával 6200 Ft
  • Szarvasgombás rizotto 6200 Ft
  • Rombuszhalfilé gratin szarvasgombával 12000 Ft
  • Borjú szűzérmék szarvasgombával 8990 Ft

Őszi gombák

  • Sajttal töltött őzláb gomba, salátával és bacon dressinggel 2800 Ft
  • Erdei gombakrémleves1680 Ft
  • Őzláb gombával töltött tortelli, mogyoró szósszal 2990 Ft
  • Rántott őzláb gomba, gombás canellonival 3560 Ft

Déli Menü

Borlap