Heti Menü

Cinque Terre

A Krizia étterem Graziano Cattaneo tulajdonos chef, 30 éves szakácsként eltöltött szakmai tapasztalat szerzésének gyümölcse

A világ legjobb szállodáiban és éttermeiben az ízek világában gyűjtött tapasztalatok alapján, az étterem konyhája megpróbálja megmutatni a hamisítatlan, természetes, kreatív és hagyományos olasz konyhát, rusztikus családias légkörben, a tulajdonos állandó jelenlétében. A vendégek kérésének eleget téve sokszor improvizatív menüsorokat állítanak össze és készítenek el, amikor igazán szárnyalhat Graziano fantáziája az ízek világában. Ezt bizonyítja a sokfelé megjelent pozitív kritika többek között a Wittmann fiúk által megjelent írásokban, melyben Budapest egyik legjobb éttermének tartják. Éttermünk többszörös Best of Budapest, Dining guide top ten, Népszabadság 100 legjobb étterme, a Michelin guide-ban is rendszeresen megjelenő, valamint az OlaszKonyha Akdémia díjazottja. Ezt mutatja, hogy a vendéglőt szívesen látogatják, hazánkban élő belföldi és külföldi vendégek.

Specialitásaink


Különleges borok

Figyelmes kiszolgálás

Improvizatív menüsorok

Családias légkör

"Egy falat Itália, Budapest szívében!"

Étlap


Előétel és leves

Előételek és levesek

Hús- és Halételek

Tészták, Sajtok és Desszertek


Kóstoló Menü

KÓSTOLÓ MENÜ 11000 Ft Lazac tartár, avokádókrémmel és tortilla Articsókás rizotto Sült ördöghal érmék csicsóka krémmel és capri bogyó porral Napi szorbé Sült borjú édesburgonya pürével és vargánya gombával Krizia desszert trió Bosca wines ajánlat, Piemonte brüt, Chardonnay, Barolo, Asti Spumante 6000 HUF!

Frissen a Piacról

  • Lazac tartár, avokádókrémmel és tortilla 2990 Ft
  • Bivaly mozzarella kókuszos krém, garnéla rákkal 2900 Ft
  • Vörösboros erdei gombás borjú pofa polentával 6650 Ft
  • Sült borjú édesburgonya pürével és vargánya gombával 4560 Ft
  • Sült ördöghal érmék csicsóka krémmel és capri bogyó porral 6850 Ft
  • Wasabis-gyömbéres pannacotta 1500 Ft

Szezonális menü - Friss vargánya gomba

  • Vargánya sauté parmezán sajttal 2780 Ft
  • Friss vargánya gombás risotto 2990 Ft
  • Házi pappardelle friss vargánya gombával és taleggio sajttal 2990 Ft
  • Marha bélszín friss vargánya gombával 6590 Ft
  • Rombuszhal filé vargánya gombával 6860 Ft

''Őfelsége'', a szarvasgomba

  • Tükörtojás polentával és szarvasgombával 5800 Ft
  • Burgonya és radicchios gnocchi fekete szarvasgombával6200 Ft
  • Házimetélt sajt fondűvel és szarvasgombával 6200 Ft
  • Szarvasgombás rizotto 6200 Ft
  • Rombuszhalfilé gratin szarvasgombával 12000 Ft
  • Borjú szűzérmek szarvasgombával 8990 Ft

Déli Menü

Borlap